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Nibs de Chocolate100% Cacau Orgânico 280g - Planeta Cacau

Nibs de Chocolate100% Cacau Orgânico 280g -  Planeta Cacau

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Disponibilidade: Esgotado.

R$20,50

Descrição Rápida

Amêndoas de cacau orgânico, fino ou gourmet, descascadas e granuladas (raw cacao nibs), processadas em baixa temperatura (cruas), conservando todos os nutrientes do Theobroma Cacau (alimento dos Deuses). Orgânico como garantia de produto ecologicamente correto e socialmente justo, e gourmet, por tratar-se do cacau de melhor qualidade produzido no Brasil (tipo 1 conforme Instrução Normativa n° 38 de 23/06/2008 do MAPA).

Descrição do Produto

Resumo das principais diferenças

Chocolate Natural - Planeta Cacau Cacau em pó (pó de massa de cacau)
Granulado
Cacau fino Cacau comum (sem seleção nem controle de qualidade)
100% Cacau fino ou gourmet Massa do cacau desengordurado + substâncias químicas alcalinizantes
Orgânico Cacau comum (cultivado com agrotóxicos)
Gordura vegetal - parte mais nobre do cacau Gordura remanescente saturada
Conservação dos nutrientes Perda dos nutrientes
Rico em flavonóides antioxidantes Perda de flavonóides antioxidantes

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